肝病患者应该吃什么好呢?

日期:2018-03-22 / 人气: / 来源:未知

  肝病患者的饮食只要可以做到高蛋白、高热量、高维生素,综合营养,合理搭配就行,并没有太多的特殊要求。

  1、肝病患者应该吃宜清淡饮食 炒菜应清淡,少放油,少食生冷、油腻食品,如蔬菜、水果、豆类制品、鱼类、玉米等清淡食物,含有大量的维生素A、B族、C、E以及纤维素等,有较好的抗氧化功能,能增强肝细胞的代谢能力且易于消化吸收。

  2、 肝病患者宜食含丰富蛋白质的食品

  但进食过多又会造成高脂血症和脂肪肝,给肝病患者补充蛋白质时应注意以下三点:动、植物蛋白质要各半搭配;每日吃的分量应大致相同;重症肝炎或肝硬化有肝性昏迷趋势的患者,应少食甚至禁食蛋白质。

  

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  3、肝病患者宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素 适当补充含矿物质及维生素丰富的食物,如海鲜、海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子、贝壳类食物。

  4、肝病患者宜进食细软、易消化食物,尤其是肝硬化发生食管静脉曲张的患者。

  5、肝病患者宜少量多餐,可在三餐之外增加两餐点心。

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